система взимания косвенного налога, при которой отдаётся на
откуп частным предпринимателям право торговли вином. Откупщики платили государству заранее оговоренную денежную сумму, получая право на
откуп на публичных торгах. В. о. в России известны с 16 в. Существовали в течение 17 - 1-й половины 18 вв. наряду с винной монополией (См.
Винная монополия). Особое развитие получили в 18 в. (указы 1705-12). Массовое введение В. о. последовало за указом 1765. В 1765-67 были распространены по всей стране (кроме Сибири). Отдача на
откуп (сроком на 4 года) вначале оформлялась по отдельным. питейным заведениям, позднее по уездам и губерниям (система В. о. до начала 19 в. не распространялась на ряд западных, северо-западных, юго-западных губерний и Царство Польское, где право торговли вином сохраняли помещики и города). С 18 в. В. о. явились одним из источников так называемого первоначального накопления капитала. На их основе складывались крупнейшие состояния многих представителей купечества (Яковлевых, Злобиных, Кокоревых и др.), обогащалось дворянство (Долгорукие, Гагарины, Куракины и др.). После попытки изменить в 1817 систему В. о. (проект министра финансов Д. А. Гурьева) государство вновь вернулось к ней в 1827. В 1781 государство получало от В. о. 10 млн. рублей, в начале 19 в. - около 12 млн. рублей (25\% всех доходов), в 1859-1863 - 128 млн. рублей (40\% всех доходов). В. о. вызывали возмущение народа и привели к открытым выступлениям в 1858-59 (см. "
Трезвенное движение"). После реформы 1861 В. о. были ликвидированы и в 1863 заменены другим видом косвенного налога -
Акцизом.